2002 Tsunahachi Sui
所在地  東京都港区
業 態  てんぷら&ダイニングバー
開 業  2002年12月

江戸・東京の伝統食「てんぷら」を当たり前を大切にし、職人の腕で80年の歴史を伝える<新宿てんぷら つな八>による、ローズウッドの大カウンター越しに、職人たちがひたむきに揚げる姿を目の前で見ながら食せる本物志向の新業態。